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O pavilhão da agricultura familiar da Expointer, que ocorre deste sábado (28) até 6 de setembro, em Esteio, terá 115 estandes de empreendimentos da Serra. Ao todo, a 49ª edição do evento reunirá 509 expositores no espaço — quase um quarto dos inscritos é da região serrana (22,6%).

Além das agroindústrias, que respondem por 400 estandes, estarão presentes, no Parque de Exposições Assis Brasil, comerciantes de artesanato rural, indígena e quilombola, de plantas, mudas e flores e de cozinhas com pratos tradicionais.

Segundo lista fornecida pela Expointer, as cidades com representação em destaque no pavilhão da agricultura familiar são Bento Gonçalves, com 15 expositores, seguida por Soledade (10) e Pelotas (9). Considerando apenas os municípios da Serra, figuram entre os mais presentes, além de Bento, Bom Jesus, com oito negócios, e Caxias do Sul e Gramado, com sete cada.

Em 2025, a feira registrou um recorde de 1,01 milhão de visitantes, mas houve queda de 45,5% no volume de negócios, com R$ 4,4 bilhões gerados, em relação a 2024. Por outro lado, o pavilhão da agricultura familiar movimentou R$ 13,6 milhões, demonstrando crescimento de 25,3%.

O espaço tem neste ano uma estrutura coberta de cerca de 2 mil metros quadrados. Todos os estandes possuem numeração para identificação e o mesmo tamanho: 1,8m de frente por 2,5m de profundidade.

De acordo com o diretor do Departamento de Agroindústria Familiar da Secretaria de Desenvolvimento Rural, Maurício Neuhaus, em uma área específica foram posicionadas câmaras frias e um depósito seco para armazenar os alimentos conforme a necessidade de cada item.

Neuhaus afirma que entre as novidades está um espaço de mezanino, onde vai acontecer o 14º Concurso de Produtos da Agricultura Familiar. A competição premiará primeiro, segundo e terceiro colocados em 22 categorias, que, além das tradicionais, há novas modalidades, como melado batido, doce cremoso de figo, erva-mate, queijo autoral e queijo artesanal serrano.

O diretor destaca que a Serra é a região gaúcha que concentra maior participação de agroindústrias na feira, um reflexo de sua atuação consistente no segmento:

— A Expointer é a maior das nossas feiras, entre as mais de 160 que faremos no ano. E o pavilhão da agricultura familiar a cada ano tem se tornado um sucesso maior em vendas. É um espaço também de passeio, onde muitas famílias que se mudaram para a Região Metropolitana voltam às suas origens do campo. Para as agroindústrias, é a maior vitrine, tanto para vendas quanto para prospecção de clientes.

"Marco" para agroindústrias
Além de comercializar o que plantam, colhem e tratam de melhor, as agroindústrias entendem a Expointer como uma oportunidade para trazer o turista até a região após o contato no evento. Essa é uma das estratégias da Casa Zottis, de Bento Gonçalves, que participa da feira desde 2021 e vai para mais uma, a partir deste sábado.

Em cinco edições, o empreendimento, chefiado pela enóloga Daniela Chesini Zottis e pelo marido, Juliano Zottis, conquistou diferentes distinções. Logo no ano de estreia, foram primeiro lugar na categoria Vinho Tinto Fino Seco, no Concurso de Produtos da Agroindústria Familiar, com um rótulo de merlot.

— As pessoas passam a conhecer nossa marca, mas também as convidamos para visitarem nossa propriedade na Serra, onde trabalhamos com Enoturismo. Conquistei vários clientes dessa forma, a Expointer é uma vitrine para nossa vinícola — define a sócia-proprietária, que cultiva área de 2,5 hectares.

A empresária quer transformar o entendimento ultrapassado de que agroindústria familiar faz somente o tradicional vinho de mesa, com uvas americanas.

Por isso, a Casa Zottis levará à Expointer também vinhos finos, que passam por processos rigorosos, como estágio em barricas de carvalho. As variedades oferecidas serão merlot, marselan, sangiovese, chardonnay, alicante boucher e um rótulo de lançamento com a uva teroldego, safra 2024.

— Eu trabalhava na iniciativa privada, abríamos a propriedade em Bento de vez em quando. A partir da premiação na Expointer, em 2021, entramos no Enoturismo e começamos a atender o turista o ano todo. É um marco pra gente — confessa Daniela.

Além de oferecer degustação de vinhos, a Casa Zottis aproveita os dias quentes de Expointer para servir na sua banca um drinque gelado e gaseificado da bebida, em opções tinto e rosé.

"Apostamos em mel de qualidade"
Entre delícias como queijo artesanal, embutidos, biscoitos, cucas e geleias, o público também encontrará no pavilhão da agricultura familiar mel e derivados da apicultura.

Rui Model, proprietário da Apis Gramado, levou cerca de 800 quilos de mel para vender no Parque de Exposições Assis Brasil neste ano. A agroindústria existe há 26 anos e participa da feira desde 2018.

O catálogo do empreendimento é composto por mel predominante de três floradas: laranjeira, espécies nativas (silvestre) e eucalipto. Model também produz linhas com abelha sem ferrão, nos tipos Tubuna e Jataí, e em favos.

— A Expointer é uma feira gigante, onde ganhamos nas vendas e ao mesmo tempo fechamos negócios com grandes empresas. É uma feira muito boa para negócios — resume o produtor.

A Apis Gramado é outra das agroindústrias com histórico de reconhecimento na Expointer. Segundo Model, são três títulos em concursos na categoria mel, sendo que o último deles foi conquistado em 2023, com uma safra do tipo silvestre.

— A gente aposta e investe muito em mel de qualidade, desde o campo até a agroindústria, a produção e a venda. Abastecemos toda Gramado, atendendo hotéis, restaurantes, mercados, casas de vinhos e casas do colono — diz.

A agroindústria fica na Linha Marcondes, em Gramado, e mantém apiários também em Canela, Nova Petrópolis, São Francisco de Paula e Montenegro.

Número de expositores por cidade da Serra*

• Antônio Prado - 1
• Bento Gonçalves - 15
• Bom Jesus - 8
• Campestre da Serra - 1
• Canela - 4
• Carlos Barbosa - 4
• Caxias do Sul - 7
• Cotiporã - 2
• Fagundes Varela - 4
• Farroupilha - 3
• Flores da Cunha - 5
• Garibaldi - 3
• Gramado - 7
• Guaporé - 1
• Ipê - 4
• Jaquirana - 2
• Monte Belo do Sul - 3
• Nova Pádua - 2
• Nova Petrópolis - 4
• Nova Prata - 2
• Nova Roma do Sul - 4
• Nova Bassano - 2
• Paraí - 2
• Picada Café - 6
• Pinto Bandeira - 5
• Protásio Alves - 1
• Santa Tereza - 3
• São Francisco de Paula - 3
• São José dos Ausentes - 1
• Serafina Corrêa - 1
• Vacaria - 2
• Veranópolis - 3

Fonte: Pioneiro